Erwtencrème: varkens

Erwtencrème is een nevenstroom die vrijkomt bij de zetmeelwinning uit erwten. Hierbij ontstaat een zetmeelrijke stroom die vervolgens verder wordt verwerkt in de fabriek en is bestemd voor humane voedingsdoeleinden. Daarnaast komt een hoogwaardige eiwitbron vrij, met een hoog aandeel lysine. De erwtenvezel en het erwteneiwit komen in een vaste verhouding vrij en worden gemengd en vormen het product erwtencrème. Duynie introduceerde als eerste vloeibare bijproducten afkomstig uit de erwtenverwerking op de Nederlandse, Belgische en Duitse markt. Inmiddels staan deze producten bekend als een goed verteerbare eiwitbron voor de varkenshouderij.