Aardappelschraapsel

Tijdens de verwerking van aardappelen tot frites, puree, zetmeel en andere aardappelproducten, ontstaan waardevolle nevenstromen. Eén daarvan is aardappelschraapsel. De aardappelen worden bij binnenkomst gewassen en vervolgens geschild. De schil en een deel van de zetmeellaag, direct onder de schil, worden opgevangen en verder verwerkt tot aardappelstoommoes. Tijdens de aardappelverwerking ontstaan diverse nevenstromen zoals snij- en schilresten die ontstaan bij het verder reinigen van de aardappel. Deze rauwe aardappelstroom wordt door Duynie vermarkt onder de naam Aardappelschraapsel.

Eigenschappen

Op jaarbasis is een grote hoeveelheid bijproducten beschikbaar als voedermiddel voor rundvee. De belangstelling voor het gebruik van deze bijproducten in de rundveehouderij neemt nog steeds toe. Niet alleen vanwege het gunstige effect op de productie, maar ook voor de mineralenbalans zijn bijproducten aantrekkelijk. Aardappelschraapsel is afkomstig van rauwe aardappelen en daarom geschikt als voeder voor melkvee en vleesvee. Aardappelschraapsel is smakelijk en heeft een positieve invloed op de vet-/eiwit-verhouding in de melk. Aardappelschraapsel bevat een hoog aandeel bestendig en onbestendig zetmeel. Hiermee is de energievoorziening op pens- en darmniveau goed en wordt de vorming van microbieel eiwit gestimuleerd. Aardappelschraapsel past dan ook uitstekend in rundveerantsoenen die naast pensenergie ook de behoefte hebben aan extra bestendig zetmeel. Dit bevordert de vorming van propionzuur waardoor het melkeiwitgehalte en de melkgift worden bevorderd.

Adviezen opslag, gebruik en houdbaarheid

Aardappelschraapsel wordt in eenheden van 30 ton geleverd. Het wordt los gestort waarna het ingekuild dient te worden. De toplaag van de kuil dient vlak te worden gemaakt en luchtdicht te worden afgedekt. Dit kan met plastic en wat verzwaring om de kuil te belasten. De houdbaarheid van het product is enkele maanden, onder de voorwaarde, dat het goed, hygiënisch en luchtdicht ingekuild is. Bij goed inkuilen zal het product van nature verzuren en daarmee goed geconserveerd zijn. Het met regelmaat reinigen van sleufsilo's, voermengwagen en dergelijke is essentieel voor het hygiënisch verstrekken van voer aan rundvee en om bederf van hoogwaardige producten te voorkomen.
 

Leveringscondities

• losgestort
• verkoop op basis van prijs per 1000 kg

Productspecificaties

Laatste wijziging 21-06-2019

Bovenstaande gegevens zijn gemiddelde waarden. Wijzigingen in productsamenstelling voorbehouden.

Bestellen  Download PDF

Liever direct contact met- of een advies van uw Product Manager? Neem dan contact op via onderstaande gegevens.

Vul uw postcode in en zie direct wie uw persoonlijke Product Manager is.