Origine des coproduits

De la nourriture pour l'homme au coproduit

Les plantes telles que les pommes de terre, les betteraves sucrières et le blé sont transformées en aliments et en biocarburants. Les coproduits sont un résultat partiel de ce processus. Il y a donc un lien entre ce que mange un consommateur et les coproduits qui sont donnés aux vaches et aux porcs. Un exemple: les pommes de terre sont utilisées pour faire des frites et des chips. Ce processus libère, entre autres, des pelures de pommes de terre. Ce coproduit est un aliment nutritif pour un porc. D'autres exemples sont donnés dans les tableaux ci-dessous.